Molto buono e gradevole al palato. Piace anche al mio nipotino di cinque anni. La cera presente non da fastidio ma è un segnale della bontà del prodotto

Il piacere dell'estate
Nelle giornate più calde, il favo offre una consistenza piacevolmente morbida e un'esperienza di degustazione intensa. Provalo a piccoli pezzi sul gelato, nello yogurt o accanto a formaggi freschi.
Gelato · Yogurt · Frutta · Formaggi freschi
Biologico Certificato
Non Pastorizzato
Senza Zuccheri Aggiunti
Cristallizzazione Fine
Non sai quale miele scegliere?
Scopri la nostra Box Assaggi Solmielato: un percorso di degustazione con 10 vasetti da 30g.
All’interno troverai i nostri mieli biologici più amati: Limone, Arancio, Bergamotto, Mandarino, Acacia, Millefiori, Sulla, Eucalipto, Castagno e Melata.

Le nostre api raccolgono il nettare tra le colline assolate della Sicilia e i boschi rigogliosi della Calabria, dove la natura mediterranea offre una varietà unica di fiori.
Il miele viene raccolto durante i mesi estivi, quando i fiori sono al massimo della loro fioritura e il nettare è più ricco e profumato.
Ogni barattolo racchiude l'essenza di terre antiche, dove il sole del Mediterraneo bacia i fiori selvatici e le api danzano tra i profumi di agrumi e macchia mediterranea. Un viaggio sensoriale che porta con sé la tradizione e l'amore per la natura del Sud Italia.
Un modo autentico e sorprendente di gustare il miele, direttamente nelle sue celle di cera naturale.
La cristallizzazione è un processo naturale del miele puro: significa semplicemente che non è stato trattato industrialmente.
Nel nostro caso la cristallizzazione è molto fine, quindi la consistenza diventa cremosa e setosa, non dura.
Non aggiungiamo zuccheri né facciamo trattamenti che impediscono questo processo.
Per conservarlo al meglio ti consigliamo di tenerlo a temperatura ambiente e non in frigorifero.
Sì. Puoi masticarla insieme al miele e consumarne una piccola quantità, oppure eliminarla dopo averne assaporato il miele. È una scelta personale.
Durante la masticazione può rimanere una piccola parte di cera. Puoi ingerirla in piccole quantità oppure eliminarla, proprio come si fa durante una degustazione.
La consistenza può cambiare naturalmente anche in base alla temperatura. Nelle giornate calde il favo risulta generalmente più morbido e piacevole da gustare.
La cristallizzazione è un fenomeno naturale del miele e non indica un difetto o la presenza di zucchero aggiunto. La consistenza dipende dalla composizione naturale e dalle condizioni di conservazione.
Conservalo in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta e da fonti di calore. Dopo l’apertura, segui le indicazioni riportate sulla confezione.
Il miele in favo viene proposto ancora racchiuso nelle celle di cera costruite dalle api. È una referenza particolare, biologica e artigianale, pensata per offrire un’esperienza di degustazione diversa dal miele tradizionale.
No. La dolcezza deriva naturalmente dal miele contenuto nel favo.
No. Forma, colore e consistenza possono presentare leggere variazioni naturali. È una caratteristica di un prodotto agricolo non standardizzato.
È ottimo al naturale, con pane tostato, yogurt, frutta, gelato, ricotta, formaggi e taglieri.