Profilo Sensoriale

Valori comparativi tra i mieli SOLMIELATO per aiutarti a scegliere il tuo preferito.

Dolce

Poco dolce con nota amarognola caratteristica.

Intenso

Aroma molto intenso con sentori di legno e resina.

Cristallizzato

Rimane liquido a lungo.

Persistente

Finale lungo e deciso.

Biologico Certificato

Non Pastorizzato

Senza Zuccheri Aggiunti

Cristallizzazione Fine

Le nostre aree di fioritura

Dove le api raccolgono il nettare per il nostro miele

Sicilia e Calabria

Le nostre api raccolgono il nettare tra le colline assolate della Sicilia e i boschi rigogliosi della Calabria, dove la natura mediterranea offre una varietà unica di fiori.

Maggio - Luglio

Il miele viene raccolto durante i mesi estivi, quando i fiori sono al massimo della loro fioritura e il nettare è più ricco e profumato.

La magia del territorio

Ogni barattolo racchiude l'essenza di terre antiche, dove il sole del Mediterraneo bacia i fiori selvatici e le api danzano tra i profumi di agrumi e macchia mediterranea. Un viaggio sensoriale che porta con sé la tradizione e l'amore per la natura del Sud Italia.

Perché scegliere questo miele

Scopri tutti i benefici e le proprietà uniche di questo miele artigianale

  • Perfetto per il mal di gola

    Le proprietà lenitive naturali lo rendono ideale per alleviare il mal di gola e la tosse
  • Energia naturale

    Ottimo per iniziare la giornata con energia o come spuntino energetico durante l'attività fisica
  • Antiossidante naturale

    Ricco di antiossidanti che aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo

Le nostre certificazioni

Ma il vostro miele è cristallizzato?

Sì, il nostro miele può cristallizzare ed è assolutamente normale.

La cristallizzazione è un processo naturale del miele puro: significa semplicemente che non è stato trattato industrialmente.

Nel nostro caso la cristallizzazione è molto fine, quindi la consistenza diventa cremosa e setosa, non dura.

Non aggiungiamo zuccheri né facciamo trattamenti che impediscono questo processo.

Per conservarlo al meglio ti consigliamo di tenerlo a temperatura ambiente e non in frigorifero.

Spesso ci chiedono...

Il miele Solmielato è davvero biologico?

Sì, tutti i nostri mieli sono biologici, certificati secondo i più alti standard europei. Non facciamo compromessi: dalla raccolta al confezionamento, ogni passaggio avviene nel rispetto della natura e della salute del consumatore.

Il miele viene pastorizzato o trattato termicamente?

Assolutamente no. Il nostro miele non viene mai pastorizzato né sottoposto a trattamenti termici. Questo ci permette di preservare tutte le proprietà nutritive e il sapore autentico del miele.

Chi si occupa del confezionamento?

Gestiamo tutto internamente, nella nostra sede in Sicilia. Così possiamo garantire tracciabilità completa e qualità costante in ogni vasetto.

Il miele viene analizzato prima di essere venduto?

Sì, effettuiamo regolarmente test di laboratorio, anche oltre quanto richiesto dalla normativa, per assicurarci che ogni prodotto sia puro, sicuro e privo di residui.

Il packaging è sostenibile?

Sì, utilizziamo materiali riciclabili e a basso impatto ambientale, perché crediamo che un prodotto naturale debba rispettare anche l’ambiente. Preferiamo investire di più, ma offrire un packaging all’altezza della qualità del nostro miele.

  •  

    Energia al naturale

    Inizia la giornata con una colazione sana: miele, yogurt, frutta e semplicità.
  •  

    Eleganza in tavola

    Scopri il piacere semplice e raffinato di abbinare il miele ai formaggi: un equilibrio perfetto tra dolcezza e sapidità.
  •  

    Rilassati con gusto

    A fine giornata, una tisana calda con miele aiuta corpo e mente a rallentare.

Spedizione Gratuita

Per ordini superiori a 39€

Pagamenti Sicuri

Transazioni crittografate

98% Clienti Soddisfatti

Solo alta qualità garantita

Consegna in 3/5 giorni

Spedizioni veloci e sicure

Customer Reviews

Overall rating: 4.9 / 5 from 32 reviews.

Customer photo review of Miele di Castagno

È un miele di primissimo livello, e un'eccellenza.

Customer photo review of Miele di Castagno

Ottimo prodotto

Customer photo review of Miele di Castagno

Squisito.

Customer photo review of Miele di Castagno

Miele dal sapore unico e dal valore organolettico superiore ad altri.

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buono e aromatico

Puntuali e miele buonissimo. Grazie ☺️

Ottimo prodotto azienda seria

Molto duttile: sui formaggi, a volte sulle carni e, perché no, sulle insalate! Da provare un pò su tutto

Prodotti ottimi, è il secondo acquisto 🤩

Ottimo, lo metto nel caffè tutti i giorni

E' OTTIMO PERO' PREFERISCO MARMELLATA DI LIMONI DI SICILIA.

tutto perfetto nel caffè

È il miele che preferisco perché non troppo dolce e con un retrogusto leggermente amaro. Fantastico!

...

Buongiorno, mi e piaciuto quello di Melata, Fantastico 🫶

Ottimo per accompagnare i formaggi

Prodotti di qualita,molto molto buono

Miele ottimo, gusto e profumo intenso, ben confezionato e pervenuto in tempi brevi. Acquisto consigliato

ottimo

Ottimo

Ho acquistato per la prima volta il miele di castagno,eucalipto,acacia. Sono ottimi e sicuramente ordinerò di nuovo in futuro

Prodotto dal sapore deciso e consistenza meravigliosa

Prodotti eccezionali molto buoni da provare

ordine fatto al volo arrivo in 2gg tt ok vasetto ben chiuso ke dire top!!! 😍

Il miele di castagno ha colore scuro tendente al rosso, consistenza liquida stabile e aroma fortemente persistente. Il sapore amaro è ben bilanciato e ideale per abbinamenti con cibi salati. Ottime le proprietà antiossidanti.

Avevo già provato altri mieli, ma questo di castagno mi incuriosiva per il suo profilo aromatico particolare. Appena aperto il vasetto si è sprigionato un profumo intenso e pungente, davvero insolito. Il sapore è amaro, persistente, non per tutti, ma io lo trovo ideale per accompagnare i formaggi stagionati o semplicemente sul pane nero. Inoltre, sapere che proviene da zone incontaminate dell’Etna e della Sila aggiunge un valore in più a questo prodotto!

ho preso questo miele di castagno perché cercavo qualcosa di diverso e devo dire che mi ha sorpreso ha un gusto deciso e resta liquido a lungo ottimo davvero

miele forte cioè non troppo dolce però buono cioè non per tutti ma a me piace il gusto strano tipo amaro ma anche dolce e poi sì dura tanto !!!

odore forte e sapore un po amaro ma lo trovo perfetto la mattina con lo yogurt perche mi da energia e non è troppo dolce

Mi ha colpita la gentilezza del servizio clienti 😊 Il pacco è arrivato ben chiuso, e il miele sembrava un pensiero da parte loro. Complimenti, si vede che ci tenete!

Solmielato è ormai una certezza per me! Ogni ordine è una conferma: sito semplice, spedizione rapida e mieli che sanno di natura e autenticità ❤️

Non è solo miele, è un’esperienza!!! 🤩💛 Il sito è facilissimo, la spedizione SUPER veloce e loro sempre carinissimi!!!